olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

7、

刚开始看见这道菜的时候，

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋打入碗中，

9、原来内有乾坤。两面翻面。

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。营养好吃，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

3、再放入秋葵。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，