4、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

6、

8、

3、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

5、再放入秋葵。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，一学就会！营养好吃，两面熟透即可。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

2、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋、

3、切薄片。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、