7、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，成型后翻面，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

3、

4、两面熟透即可。两面翻面。加入少许葱花。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋、

2、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、以为就是一盘煎蛋，切薄片。太厚不容易入味。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

6、太薄容易碎掉，简单好吃，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，