配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

6、没做过的可以试试了。两面熟透即可。

9、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋打入碗中，

2、再放入秋葵。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、搅打成蛋液。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

3、一学就会！

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。