2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

5、太薄容易碎掉，加入少许葱花。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

3、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

4、搅打成蛋液。

7、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

2、

3、

9、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。再放入秋葵。一学就会！加入盐，太厚不容易入味。