2、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、准备好食材。

2、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

7、盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

9、摊成圆形蛋饼。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋2个，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

5、使其入味。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

8、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。