9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，太厚不容易入味。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

4、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

2、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。切薄片。盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

2、

8、准备好食材。平底锅加热，两面翻面。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，