刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

3、两面翻面。加入少许葱花。切薄片。太厚不容易入味。

5、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、两面熟透即可。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，准备好食材。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

2、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

3、

6、搅打成蛋液。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，