做法：1、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

2、完全没发现豆腐在哪里，

2、原来内有乾坤。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，加入盐，太薄容易碎掉，一学就会！平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。成型后翻面，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

3、

6、鸡蛋2个，

9、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、