3、营养好吃，太厚不容易入味。

4、太薄容易碎掉，

8、简单好吃，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐洗净，准备好食材。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。切薄片。

5、