3、

2、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。一学就会！

9、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，营养好吃，

6、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

4、

3、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。