6、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。再放入秋葵。一学就会！两面翻面。准备好食材。营养好吃，

3、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

4、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面熟透即可。豆腐洗净，

9、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

5、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

7、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，