8、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

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olivia美食记录：

1、鸡蛋、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，加入盐，

4、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

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7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。