5、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

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6、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。

8、平底锅加热，一学就会！太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、再放入秋葵。使其入味。

9、