配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

9、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

8、

2、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。准备好食材。

3、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、搅打成蛋液。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、切薄片。加入盐，平底锅加热，简单好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。没做过的可以试试了。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋2个，