4、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。平底锅加热，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

8、

7、

9、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。加入盐，豆腐洗净，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，加入少许葱花。

2、一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、

3、盐3克

做法：1、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。两面翻面。

5、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、