2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，两面翻面。加入盐，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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6、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋、简单好吃，切薄片。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

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olivia美食记录：

1、成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

7、加入少许葱花。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。