6、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、盐3克

做法：1、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

9、准备好食材。平底锅加热，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、切薄片。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

5、

7、以为就是一盘煎蛋，