【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、再放入秋葵。使其入味。

3、豆腐洗净，成型后翻面，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

5、太厚不容易入味。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、准备好食材。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

4、

8、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

9、