原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

2、两面翻面。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋2个，成型后翻面，准备好食材。一学就会！使其入味。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

4、

3、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

2、

5、

3、营养好吃，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、再放入秋葵。切薄片。加入盐，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，