切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、简单好吃，没做过的可以试试了。

6、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋2个，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、完全没发现豆腐在哪里，

7、一学就会！

olivia美食记录：

1、

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，

3、

4、以为就是一盘煎蛋，切薄片。准备好食材。