8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋2个，简单好吃，平底锅加热，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

4、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、原来内有乾坤。准备好食材。太厚不容易入味。

5、成型后翻面，

3、两面翻面。摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

7、加入盐，