9、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋、再放入秋葵。

6、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、加入盐，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、平底锅加热，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

8、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。使其入味。